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mercoledì 25 novembre 2015

Fagioli Kebab

Oggi ho fatto uno dei miei soliti esperimenti culinari....volevo fare un piatto proteico, veloce e diverso...quindi ho rivisto e modificato la ricetta dei fagioli all'uccelletto...che è un piatto tipico toscano, di grande gusto.

questi gli ingredienti

1 spicchio d'aglio
4 . 5  foglie di salvia
passata di pomodoro
olio evo
due confezioni di fagioli cannellini in scatola
peperoncino frammentato q.b.
1 cucchiano di spezie per kebab

procedimento super veloce

far colorire aglio e salvia in un cucchiaio di olio evo
unire la passata di pomodoro e far insaporire
aggiungere il peperoncino e il cucchiaino di spezie per kebab
far insaporire ancora un minuto, aggiungere i fagioli sgocciolati dal loro liqudo
far andare 10 - 15 minuti

il gioco è fatto!

lunedì 2 novembre 2015

Finocchi gratinati al profumo di limone

Nell'ultima spesa fatta ho acquistato i finocchi che sono una verdura che non faccio spesso....ma stasera per contorno ho deciso di provarli per variare un po'....di seguito metto il link alla ricetta.....

Finocchi Gratinati al profumo di limone